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 全国に展開した直営店舗・フランチャイズ店舗を統括している部門です。全国を4つの統括エリアに分割し、スーパーバイザーが店長の教育・営業指導を行なっています。また、研修室は新入社員・店舗社員・スタッフに対して各種研修を行なっています。 |
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 はなまるで販売する商品全般にかかわる部署です。商品開発・物流・購買・工場統括の４つのセクションに分かれており、各担当がそれぞれ専門性の高い業務に取組んでいます。また、バイヤーは世界各地から食材を調達しています。 |
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 はなまるチェーン拡大を担うもっともアクティブな部門です。常に新規出店のための物件探しと契約を行なう開発担当セクションと店舗厨房・客席の設計・施工管理を行なう支援担当セクションからなっています。 |
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 労務管理・法務管理・給与計算を行なう総務セクションと全社的な教育研修計画策定と新入社員採用を行なう人材開発室からなっています。社員の能力開発のため各種研修も行っています。 |
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 経営戦略に沿った資金調達・運用を担う財務と売上金管理・経費管理を行なう経理処理をおこなっています。お金に関する部門なので、正確さと緻密さが求められます。 |
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 全社中期計画の策定をはじめ、経営方針決定のための調査・分析を行い各種提言を行います。情報システムセクションでは売上げ関連データ管理・分析をおこなっています。 |
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