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入社後は本社研修・工場見学・基礎調理実習・研修店舗実習を含む、約1ヶ月の研修を受けます。この期間にはなまるうどんのおいしさの秘密、うどんの基礎知識、そして基本的な店舗作業と運営を学びます。
研修修了後は研修社員として店舗配属となり、その後、時間帯責任者である一般社員、店長資格を取得している副店長、店舗責任者の店長、上級職のシニア店長、そしてスーパーバイザーへと昇格していきます。スーパーバイザーに昇格した後はさらに上級職の統括スーパーバイザーを目指すか、本社各部門のスペシャリストとしてスキルの向上を図ります。 |
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