はなまるを知る WHAT's HANAMARU

事業紹介

はなまる事業本部(東日本・西日本)

はなまるうどんの店舗を東西11のエリアに分割し、運営管理する部署です。各店舗では「お客様においしいうどんを届けること」そして「人材の育成」を使命に、それぞれの店長が活躍しています。

組織図

事業推進本部

店舗に関する新規企画や管理業務をはじめ、「全国オペレーションコンテスト」の事務局や従業員の意見を募集して企画を審査・採用する「NHK(なんか良いよねはなまる改善委員会)」事務局など、業務は多岐にわたります。その他にも各種社員研修、店舗スタッフのリクルート、従業員の労務管理、マニュアル改訂など、さまざまな視点から店舗運営をサポートしています。

製造事業本部

はなまるうどんのおいしさの鍵となる「麺」の製造・開発や全国5カ所にある工場の運営など、麺に関連する全ての業務を担っています。全国の店舗に向けて、クオリティーの高い生麺を毎日配達しています。

新規ビジネス創造本部(バル・新業態)

新しい時代のニーズに沿った新業態の店舗を自由な発想で創造していく事業部です。石窯で焼き上げる本格ナポリピッツァと豊富なワインをメインにしたイタリアンバールや、はなまるうどん以外のブランドを運営しています。

経営企画室(経営企画・マーケティング・システム)

3つのセクションに分かれて全社的な課題解決に取り組んでいます。経営企画は全社中期計画の策定をはじめ、経営方針決定のための調査・分析のもと各種提言を行い、マーケティングは商品の製作や店頭・WEBサイトを活用したブランディングを中心に活動。システムは、POSレジなどの運営・企画を担当しています。

開発本部(営業開発・店舗支援)

はなまるチェーンの拡大を担う、アクティブな部門です。さまざまなロケーションへの新規出店をはじめ、既存店の契約管理、FCビジネス業務の窓口業務などに加え、店舗の設計・建設・メンテナンスなどの店舗支援も行っています。

管理本部(採用・人事・総務・庶務)

就業規則や人事制度各種の制定・改訂など、はなまるの労務管理全般を担っています。また、ケアラー(介護をする人)支援や、はなまるの飛躍を担う優秀な新入社員を採用する採用チームの運営など、“人”に関わるあらゆる業務を行っています。

グループ商品本部

はなまるで販売する商品全般に関わっています。お客様に喜んでもらえる商品の開発をはじめ、購買、商品管理、配送など多くの業務があり、各担当が専門性の高い業務に取り組んでいます。世界各地から食材を調達するバイヤーもグループ商品本部の所属です。

グループ財務経理本部

経営戦略に沿った資金調達・運用を担い、会社の持続的な発展を支える「財務」と、売上金管理・経費管理など会社のお金の流れを収集・管理する「経理処理」を行っている部門です。