うどんは、太くて長いことから、古来より長寿を祈る縁起物として食されてきました。
「年明けうどん」は、純白で清楚なうどんを年の初め（元旦から1月15日まで）に食することで、新しい年の到来を祝い、人々の幸せを願うものです。

平成21年より、はなまるうどんも啓蒙活動に参加し、2年目となる平成22年は限定商品の販売を行い、うどん業界全体の活性化に貢献したいと考えています。

＜商品概要＞ 商品名称： 『年明けうどん』 有頭海老の天ぷらを2本使用し、頭から尻尾まで全部食べることができ、海老本来の味を存分にお楽しみいただける一品です。 商品価格： 小399円　中504円　大609円(税込) 販売店舗： 全国のはなまるうどん （一部店舗を除く） 販売開始日: 平成22年1月1日(金)より販売開始