2026年5月13日（水）より、全国の「はなまるうどん」（一部店舗を除く）にて、人気メニューの冷やし担々を限界まで突き詰めた「爆担々」を期間限定で販売いたします 。
爆担々は4月23日より「春夏秋」の3シーズン楽しめる新定番として展開を開始した「冷やし担々」をベースに開発されました 。累計販売数500万食を突破した本格的な味わいはそのままに、総重量約1kgという圧倒的なボリュームで、讃岐うどんの新たな楽しみ方を提案します。

「冷やし担々」の本格的なこだわりを継承しつつ、ボリュームは“限界突破” 赤坂肉店オープンを祝う、規格外の「爆担々」

爆担々は、今回の「はなまるうどん肉店（赤坂一ツ木通り店）」のオープンにあわせ、その圧倒的な満足感を全国で共有するために開発された記念碑的な一杯です 。

【肉店を象徴するボリューム】
総重量約1kg、肉（はなまる唐揚げ・豚肉・肉味噌）総重量だけで約340gという圧倒的なボリュームは、「満足感のある一食」を追求する肉店コンセプトそのものを体現しています。まさに“限界突破”のボリュームです。

【こだわりの本格・冷やし担々がベース】
2019年以降の累計販売数が500万食を突破した、はなまるうどんを代表する大ヒット商品「冷やし担々」の本格的な味わいを継承。本場中国の伝統的な「5つの醤」と「2つの花椒油」による複雑な旨みと痺れが、このボリュームでも最後まで飽きさせない味わいを実現しています 。

5月13日（水）オープン！肉特化型店舗「はなまるうどん肉店（赤坂一ツ木通り店）」

香川県で展開し手応えを得た「肉店」が、ついに本州・赤坂へ上陸します 。肉を主役に据えた限定メニューを展開し、讃岐うどんの“多様性”を都市部から発信します 。

特設サイト：https://oidemai-sanuki.jp/nikuten/

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「おいでまい！さぬきプロジェクト」について
特設サイト：https://oidemai-sanuki.jp/

「夏だけじゃない！」
はなまる夏の一番人気「冷やし担々」が、春から秋まで楽しめる新定番に！
～4月23日（木）より、販売開始～

毎年夏に期間限定で発売し最大のヒットを記録している「冷やし担々」3種を、2026年4月23日（木）午前10時より、全国の「はなまるうどん」（＊一部店舗を除く）にて、販売開始いたします。今年は、通例であった夏の期間限定の販売ではなく、お客様からの熱いご要望にお応えし、「春夏秋」の3シーズンお楽しみいただける“新定番”のレギュラーメニューとして展開いたします。

人気の冷やし担々が、待望の定番メニューに仲間入り

夏の最大ヒット商品でありながらも、常においしさを追求して毎年改良を重ねてきたはなまるの自信作「冷やし担々」。このたび、新たな主力商品として「春夏秋」の3シーズンを通してお楽しみいただけるレギュラーメニューへと進化いたしました。本格的な香りとコクが食欲をそそる3種類のラインナップで、お客様に新たな「いつもの一杯」をご提案します。

本格的な味わいを支える、おいしさのこだわり

【本格・肉味噌】
味わいの核となるたっぷりの肉味噌は、本場中国の伝統的な5つの醤（ジャン）（①郫県（ピーシェン）豆板醤 ②甜麺醤 ③豆鼓醤 ④ほう味醤（オイスターソース） ⑤豆腐乳）と、2つの薫り高い花椒油（ホアジャオユ）（①紅花椒油 ②青花椒油）を贅沢にブレンドしています。紅と青の2種の花椒油を使うことで、ヤミツキになる香りと痺れが生まれます。店舗で豚挽肉を中弱火でじっくり丁寧に炒めることで引き出される、複雑な旨みと本格的な香りが食欲をそそります。

【濃厚・ごまだれ】
白ごまをたっぷりと使用したクリーミーなごまだれは、コシのある冷たい麺によく絡みます。もっちりとした本場讃岐うどんとの相性も抜群で、ツルツルと心地よく召し上がっていただけます。

【食感のアクセント・ピーナッツ】
仕上げに加えたピーナッツが、カリッとした軽快な食感と香ばしい風味をプラス。濃厚な担々の味わいの中で絶妙なアクセントとなり、最後まで飽きずにお召し上がりいただけます。

はなまるの自信作！新定番「冷やし担々」3種のラインナップ

1.迷ったら！王道の「白ごま担々」
こだわりの本格肉味噌と濃厚ごまだれが織りなす、これぞ王道の味わい。ピーナッツのカリッとした食感がアクセントになり、担々うどん本来の旨みと風味をシンプルかつストレートに楽しめる一杯です。程よい辛さで食べやすく、最後に回しかけるごまラー油のピリ辛でコク深い味わいが、何度でも食べたくなるおいしさです。

2.とろ〜り温玉！濃厚まろやか「温玉ごま担々」
ピリ辛の担々うどんに、とろ～りとした温玉をトッピングしてコクとまろやかさをプラスしました。温玉を崩して麺や肉味噌によく絡めれば、一気にクリーミーでマイルドな味わいに変化します。ピーナッツの食感とのコントラストも楽しく、辛いものが少し苦手な方にもおすすめの、濃厚でやさしい味わいの一杯です。

3.どっさり！食べごたえ満足「豚しゃぶごま担々」ガッツリ食べたい派も大満足のボリューム感！
ガッツリ食べたい派も大満足のボリューム感！たっぷりのせたジューシーな豚しゃぶには、肉味噌のタレ、ごま油、酢をブレンドした特製ダレをかけ、さっぱりと仕上げました。お肉のボリュームがありながらも、酸味のあるタレとピーナッツの香ばしさのおかげで、食欲が落ちやすい日でもお箸がどんどん進みます。さらにお好みで「追い温玉（半熟たまご）」を追加して、マイルドで深みのある味わいへとカスタマイズするのもおすすめです。

お好みで辛さを調整！「ラー油の増量・なし」も可能です

すべてのお客様においしく召し上がっていただけるよう、ご注文時に「ラー油の増量」または「ラー油なし」への変更を承っております。 辛いのは苦手というお客様や、より辛くというお客様にもおいしく召し上がっていただけます。ご注文の際、どうぞお気軽にお申し付けください。

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毎日当たる公式Ｘ冷やし担々販売記念キャンペーン

発売初日より、Ｘ（旧Twitter）にて、フォロー＆リポストキャンペーンを実施します。その場で当たりがわかるインスタンウィン形式で、期間中は毎日参加可能です。

実施期間
2026年4月23日（木）12:00～5月2日（土）23:59

応募方法
①はなまるうどん公式Xアカウント（@hanamaru_udon）をフォロー
②対象のキャンペーン投稿をリポスト
③抽選結果がすぐに届きます

Wチャンス
さらに「#春から秋までずーっと冷やし担々」をつけて引用リポストすると、後日抽選でお好きなうどん無料券が当たります

賞品内容
お好きなうどん無料券 5枚

当選人数
期間中、毎日1名様（計10名様） 、さらにWチャンス（計5名様）

＊キャンペーン詳細は、公式Xアカウントにてお知らせいたします。