日本的商界以及普通消费者都很关注(株)花丸。本公司主打产品是作为日本的传统食品之一的乌冬面。那些格外关注健康的消费者们对乌冬面的需求越来越大。本公司热情待客、通过在商品质量、卫生度、正确性以及速度上追求高质量的服务以实现顾客满意度全球第一的目标。
在喜欢乌冬面的日本,一般来说大家在外面吃饭的时候总会注意口味是否地道。因此特别是在香川县,会每天早上从制造面条的地方或者是小型的面条工厂进新鲜的乌冬面。 与其它传统日本食品不同,乌冬面的全国连锁店直到最近才出现。 (株)花丸的前社长,即创办者前田英仁在2001年刚开始创办乌冬面连锁店时,通过采用现代经营理念以及有效地利用物流系统,将日本最有名的"讃岐乌冬"创意性地从一个地区扩大到了全国市场。到2016年4月1日已有415家直营店和加盟店,每月约有400万顾客来店就餐。获得这一成功的重要原因在于实现了能给包括东京在内的日本其他大都市中生活的消费者们提供地道的讃岐。如此具有人气的一大秘诀是不仅可以让顾客自由组合品种丰富的菜单,而且价格也非常公道。
力争成为能够得到顾客“优秀小红花”好评的“花丸乌冬” 花丸乌冬的理想是为全国顾客提供正宗的赞岐乌冬。正是因为这份执着,公司于2000年在香川县高松市成立。 优秀小红花乍看让人觉得非常难以获得。也正是因为如此,我们常常扪心自问:“自己会在什么时候给出优秀小红花的评价呢?” 当你看到即使画不好也认真努力画肖像画的孩子们,即使拿不到奖牌也奋勇向前的运动健儿们,无论分数与排名如何,当看到这些竭尽全力展示自己的身姿时,是不是就想给他们送上一朵优秀小红花呢? 花丸乌冬致力于营造一个欢快舒适、让人放心的就餐环境,让男女老幼均可安全、美味地享用有益健康的乌冬面,我们满怀创业之初的执着与理想,对每一碗乌冬面尽力做到精益求精。 乌冬面只用小麦粉、盐和水制成。正是因为简单,才更要在原材料、制作工艺和烹饪方法的方方面面都多下功夫,进行无止境的研究和技术开发。 我们希望以微笑和活力款待每位顾客,让顾客感受到“外出就餐的乐趣”,希望每家花丸乌冬店都能成为让员工与顾客共享喜悦和幸福的地方。希望我们的组织不止步于及格、不止步于良好,而是以“获得优秀小红花”为目标,勤于思考、勇于实践。 “与客户共享‘喜悦’和‘幸福’”是花丸的经营理念,我们将继续以获得客户的“优秀小红花”为目标,实现“花丸乌冬”的存在价值。 2022年3月 株式会社 花丸 代表取缔役社长 前田良博