株式会社のみもの。が運営し、コアなファンを持つ人気ブランド「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。」とコラボレーションした新商品『牛肉ラー油つけ麺』を、2025年10月16日（木）から11月12日（水）までの期間限定で、はなまるうどんの30店舗にて各店舗1日15食限定で販売いたします。
また、本コラボレーションは相互開催となり、同期間中「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。」の店舗でも、共同開発コラボ麺を使用した、はなまるうどんとは異なる限定コラボメニューが販売されます。

讃岐うどんの「はなまる」が、なぜ“つけ麺”にラー油を入れるのか。

はなまるうどんは創業以来、本場讃岐のうどんのおいしさを手軽に楽しんでいただくことにこだわり続けてまいりました。この度、昨年には監修商品がコンビニで販売されるなど、熱狂的なファンを持つ注目のブランド「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。」と、うどんの新たな可能性を追求するため、異色のコラボレーションが実現いたしました。
両社のこだわりが詰まった今回のコラボの核は、なんといっても共同開発した「ワシワシ系コラボ麺」。何度も試作を重ね、やみつきになる一杯が誕生しました。

牛肉ラー油つけ麺

商品特徴

噛む快感、押し返すコシ！共同開発の「ワシワシ系コラボ麺」

今回のコラボレーションのために共同開発した「ワシワシ系コラボ麺」は、「ワシワシいける」ような、噛むたびに感じる強いコシと快感、そして押し返すような弾力が最大の特徴です。濃厚でパンチの効いた特製ラー油＆だし、牛肉の旨みをしっかりと受け止め、一体となって口の中に広がります。この特別な「ワシワシ系コラボ麺」は、「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。」で販売するコラボ商品でも使用されます。

肉2倍量！肉のコクと特製ラー油が決め手！

「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。」の魂とも言える特製ラー油をだしと合わせたつけだしを使用。牛肉の旨みが溶け込んだ甘辛いつけだしに、ピリッとした辛さと奥深い旨みを加え、麺のおいしさを一層引き立てます。また、甘辛く煮た牛肉は、はなまるうどんの通常メニュー（中サイズ）の2倍量を使用しており、ボリューム満点で食べ応えも抜群です。

「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。」でも、コラボ商品を発売！

今回のコラボレーションを記念し、「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。」の店舗（池袋壬生店を含めた都内全13店舗）でも、「ワシワシ系コラボ麺」を使用したはなまるうどんとは異なるコラボ商品を発売します。ぜひご期待ください。

うどん専門店の「はなまる」と、蕎麦界の風雲児「なぜ蕎麦」が、互いのフィールドでどのようなコラボメニューを展開するのか。ぜひ両方の店舗に足をお運びいただき、この期間でしか味わえない特別な一杯をお楽しみください。