はなまるの女子のおすすめ

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うどんを旅 食べる・学ぶ・作る

意外と知られていない!?はなまるうどんは香川県の讃岐で生まれた

はなまるうどんは2000年に香川県の高松市に創業しました。

一号店のオープンから数ヵ月後、県外1号店をオープンし、2001年には東京1号店をオープン。讃岐うどんを多くの方に知っていただきたいという思いで、今日まで頑張ってまいりました。

香川県には讃岐うどんの名店が多く存在しますので、皆様にご紹介します。

ぜひお好みのうどん店を見つけてみてください。

PICK UP 01 竹清

うどんはベーシック、ほとんどの客がかけうどんに天ぷらをトッピング。主人の奥さんが揚げる天ぷらは揚げたて熱々、半熟玉子天、ちくわ天は大人気商品。

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高松市亀岡町2-23

PICK UP 02 なかむら

畑からネギを取ってくる(現在は切ったネギを用意している)ことで知られる『なかむら』。うどんはソフトな口当たりと伸びるようなコシを兼ね備えた麺が特徴です。

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香川県丸亀市飯山町西坂元1373-3

PICK UP 03 純手打ちうどんよしや

宮武一郎氏を強くリスペクトし、製法・味までも再現した丸亀市の名店。500店のうどん屋があるなか、現在10店舗もないといわれている、完全手作り製法にこだわった数少ないお店。

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丸亀市飯野町東二343-1

香川の観光名所は
「ようけ」あるで〜

はなまるうどんが創業した香川県には、讃岐うどんはもちろんのこと、うどんの他にもたくさんの魅力がありますので、ちょっとだけご紹介します。

古くから「さぬきのこんぴらさん」として親しまれているお宮「金毘羅宮」や銭形砂絵「寛永通宝」(琴弾公園)、日本のウユニ塩湖と言われる「父母ヶ浜」やロマンチックな「エンジェルロード」、島全体がアート「直島」をはじめとしたアート島めぐりもおすすめ。

映画「UDON」のロケ地となった美しい町や「ことでん」の愛称で親しまれるレトロ電車に揺られながら楽しむ旅もいいですね。瀬戸内海に囲まれ、海や山といった大自然も素晴らしく、獲れたての海の幸を味わえる絶品グルメもたくさんあります。翌日はやっぱり朝からうどんですね。

香川県は日本最小面積の県ですが、魅力は日本最大級。あらゆる魅力が詰まった香川のグルメや観光をたっぷりご堪能ください。

PICK UP 04 山下うどん

つやつや麺でこしは日本一?、噛みごたえが抜群、ぶっかけうどんで是非味わってほしい。

ACCESS
善通寺市与北町284-1

PICK UP 05 おか泉

ぶっかけうどんの麺の輝きは美しいし食感も楽しい。つけだしは讃岐では珍しい甘くて濃い目ながらだしはしっかりきいていて風味がよい。

ACCESS
綾歌郡宇多津町浜八番町丁129-10

最後に・・・

香川県には本当においしい讃岐うどんの名店がたくさんありますので、全店ご紹介したいほど。早く行かなければ、麺が売り切れ、だしがなくなり次第終了、というお店もたくさんあります。また、釜揚げ、ぶっかけ、釜玉、ざる、天ぷら、だし自慢のお店等、個性あふれる名店も多く点在。そして、なんといってもお店の大将やおかみさんのお人柄も美味しさに一味加わります。

皆様も、ぜひ香川県に足を運んでいただき、本場の讃岐うどんを味わい、お気に入りのお店を見つけて楽しんでみてはいかがでしょうか。

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